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ふるさと納税 西京漬け

ふるさと納税で西京漬けはいかがでしょうか。

西京漬けとは京都の甘い白みそで西京みそと言われる味噌にみりん・酒などを加えた漬け床の中に魚の切り身などを漬け込んだものです。

西京漬けでよく使われる魚はさわら・銀だら・まながつお・鮭などで、漬け終わった魚を焼いて食べます。

西京漬けはそのまま焼くと魚についた味噌が焦げてしまいます。
そのため焼く前はこの味噌をキッチンペーパーなどでしっかりふき取りましょう。
味噌がなくても味はしっかり魚にしみ込んでいるので大丈夫です。

フライパンで焼く場合はやはり焦げやすいので魚焼き用ホイールを敷くとよいでしょう。またやはり焦げやすいのでフライパンで焼く場合も魚焼きグリルで焼く場合も火加減は弱めにして下さい。

普段とは違った魚料理で西京漬けはいかがでしょうか。

そんな西京漬けをふるさと納税で返礼品としている自治体で人気はこちら。

西京漬け人気No.1の自治体はこちら

ふるさと納税の仕組み

寄付金額だけをみると
「結構高いな」「これなら普通に買った方が安い」
と思うかもしれません。

しかしこの寄付金額が所得税や住民税から控除されます。
自分の控除額上限を把握してそのぎりぎりまでふるさと納税をすれば自己負担2,000円でこの自治体へ納税(寄付)できて、この返礼品がもらえる仕組みです。

しかも寄付したお金はその地方自治体の活性化のお役に立つことが出来ます♪

ふるさと納税の仕組みを詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ=>ふるさと納税とは

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